2022-07-22から1日間の記事一覧

料理の理屈を理解する/五藤隆介『チューブ生姜適量ではなくて1cmがいい人の理系の料理』

チューブ生姜適量ではなくて1cmがいい人の理系の料理作者:五藤 隆介秀和システムAmazonサンプルだけ読んで、料理初心者のためにやたらとバカ丁寧に具体的なレシピが書いてあるだけの本かと勘違いしていたんですが、あらためて読んでみたら思ったよりもよい本…